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世界咖啡地图 第2版
世界咖啡地图 第2版
The World Atlas Of Coffee
基本信息:
作者:[英]詹姆斯.霍夫曼
译者:王琪 谢博戎 黄俊豪
装帧:精装
开本:16开
页数:272P
出版社:中信出版社
ISNB:978-7-5217-0581-2
定价:198.00元
图书简介:
本书详细解析了各大咖啡产区的风味特色、地理文化、种植者与产业信息,以及分级品鉴等影响咖啡风味的关键要素,带领咖啡爱好者走入前所未有的广阔世界。 这是一本精美的咖啡全书,也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。全新修订第二版,不仅全面更新各大产区的一手信息、补充重要咖啡原产地的更多细节,也在“咖啡地图”中增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国------这是属于咖啡的时代,精品咖啡正在融入人们的日常。
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